Kippenvleugeltjes, gekookt
Porties 3 personen
Ingrediënten
- 250 gram kippenvleugeltjes
- 250 milliliter water
- 1 eetlepel bosui fijngesneden
- stukje gemberwortel vers
- 2 eetlepel sojasaus, licht
- 1/2 theelepel sojasaus, donker
- 1 steranaijs
- 1 theelepel suiker
Instructies
Voorbereiding
- Was de kippenvleugeltjes en dep ze droog.
- Snijd van de gember een stukje van 2,5 centimeter, en snijd dat in 4 plakjes.
- Breng het water aan de kook in een kleine pan.
- Voeg kip, bosui en gemberplakjes toe en breng weer aan de kook.
- Voeg de overige ingredienten toe.
- Laat alles, afgedekt, 30 minuten zachtjes koken.
Opdienen
- Schep de kippenvleugeltjes uit de pan.
- Serveer heet.