Name: Maissoep met krab
Ingredients: 100 gram krab (vers of uit de diepvries); 600 milliliter water; 400 gram mais (uit blik, uitgelekt); 1/2 theelepel zout; 1 snufje peper; 2 theelepel maïzena; 1 ei (losgeklopt)

Naar recept gaan Recept afdrukken

Afdrukken

Maissoep met krab

Gang Voorgerecht soep

Keuken Algemeen

Porties 4 personen

Ingrediënten

100 gram krab vers of uit de diepvries
600 milliliter water
400 gram mais uit blik, uitgelekt
1/2 theelepel zout
1 snufje peper
2 theelepel maïzena
1 ei losgeklopt

Instructies

Soep maken

Breng het water aan de kook en voeg het krabvlees (ontdooid) en de mais toe
Laat 2 minuten zacht koken.
Voeg zout en peper toe, naar smaak.
Laat inkoken tot de soep wat is ingedikt
Alternatief: meng de maizena met 2 eetlepel water en roer dit maizena-papje door de soep en blijf roeren tot de soep dikker is.

Opdienen

Roer snel het ei erdoor.
Opdienen