Rundvlees, geroerbakt, met lente-ui
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd
6 personen 75 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
6 personen 75 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Rundvlees, geroerbakt, met lente-ui
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd
6 personen 75 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
6 personen 75 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Ingrediënten
saus
Porties: personen
Eenheden:
Instructies
Vlees marineren
  1. Snijd de lendenbiefstuk dwars op de draag in plakken van 2 mm (of vraag de slager dit te doen). Snijd vervolgens in kleine stukken.
  2. Doe in een kom met de knoflook, rijstwijn, suiker en maizena.
  3. Laat minstens een uur marineren.
  4. Snij van de lenteui alleen het groene gedeelte in smalle repen
Saus mengen
  1. Meng de ingredienten voor de saus.
  2. Verhit een wok op hoog vur, voeg de olie toe en laat gloeiend heet worden.
Vlees en lente-ui bakken
  1. Bak het vlees in 2 porties in 1,5 minuut bruin, laat dan uitlekken.
  2. Giet de meeste olie weg tot er 1 eetlepel over is, en verhit die weer.
  3. Roerbak de lenteui 1 minuut.
Mengen
  1. Voeg vlees en saus toe, en schep door elkaar.
BronGeroerbakt rundvlees met lente-ui, Complete keuken p. 172
Deel dit Recept
 
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe